ОН ПОЛУЧИЛСЯ !!!!

[slava68]

Моя теория о сыре с дырками оказалась верна, что и подтвердил эксперимент :-))) Почти двое суток сыр пролежал в йогуртнице. Температура была высоковата, я думаю, что он даже пастеризовался. :-( Для следующей головки попробую сделать термостат.
Кстати, от сыра остался только малипусенький кусочек :-))) Всем понравился такой сыр.







Предыдущие посты про этот эксперимент:
http://slava68.livejournal.com/2583744.html
http://slava68.livejournal.com/2576457.html
Сроки выдержки можно проследить по постам.